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          海帶絲的營養價值

          從小到大,吃母親做的飯都會覺得很好吃,那時家里常常會準備一些很好存放的食物,比如說海帶。海帶的吃法很多,母親經常會把海帶和白菜一起做成燴菜吃,特別好吃。有時候,還會把海帶切成絲,涼拌著做給我們吃。那么,海帶絲的營養價值有哪些呢? 

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          1、海帶含有豐富的碳水化合物,較少的蛋白質和脂肪。 

           2、海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。  

          3、海帶是一種富含碘很高的海藻,養殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達7%~10%。  

          4、新鮮的海帶有95%是水,3%是膳食纖維﹐熱量很低。  

          5、海帶中還含有大量的甘露醇

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